Balthazar | Restaurante & Bar
R. Balthazar da Veiga, 236 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04508-001, Brasil
4.5
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8 Comentários
C84J+7J Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, Brasil
Relatório de localização
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Segunda-feira: 12–1
Terça-feira: 12–1
Quarta-feira: 12–1
Quinta-feira: 12–1
Sexta-feira: 12–1
Sábado: 12–1
Domingo: 12–20
Terça-feira: 12–1
Quarta-feira: 12–1
Quinta-feira: 12–1
Sexta-feira: 12–1
Sábado: 12–1
Domingo: 12–20
Acaba misturando o moderno e o vintage, onde já começa pela entrada com o pé direito alto e neon com os dizeres "draft beer and drinks" já mostra a versatilidade do Balthazar, onde é possível apreciar uma boa cerveja artesanal.
Ao todo, são 25 rótulos das melhores cervejas do mundo, nacionais e importadas, oito torneiras de chopp com o sistema My Tapp, onde o próprio cliente retira a sua bebida, além de pagar por ml consumido e ler todas as informações do chopp num tablet.
Ainda na parte de drinks do cardápio, o bar conta com todos os clássicos além de drinks autorais.
O Balthazar é o único bar de São Paulo a contar com Kombucha alcoólica da melhor marca brasileira: K-happy. Kombucha é uma bebida fermentada, gaseificada, repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos com inúmeros benefícios para saúde.
O bar também conta com o som da banda Loverrockets tocando pop rock todas as quintas e sábado, além de apresentações pontuais de artistas do jazz, samba e o melhor da música.
Na parte gastronômica, o carro chef do Balthazar é o Brie on croute, tenros pedaços de queijo brie empanados e levados ao forno, que podem ser finalizados com geléia de frutas vermelhas ou com trufas negras e mel.
Há também as empanadas típicas argentinas da casa em cinco sabores, com versão vegetariana.
Também são oferecidos também quiches e tábuas de queijos e frios importados, como a famosa pata negra.
Degustei os lanches e caldo de feijão que também estava especial.
A casa conta com três ambientes, mesas na calçada, mezanino com vista da rua e um lounge com tapps de chopp.
Prepare o bolso porque tudo isso tem um preço pra quem estiver disposto a pagar.
Mas vale a pena.
Os funcionários fingem que você não existe, o banheiro é nojento e o dono (Décio) bloqueia as pessoas que dão um feedback negativo no Instagram…LAMENTÁVEL