Santa Collina Restaurante e Fondue

Geralmente minhas avaliações são muito técnicas, por ter atuado no ramo de alimentos e ter formação para tal acabo sendo muito exigente... Eu e minha companheira decidimos conhecer um pouco mais dos Restaurantes que oferecessem Rodízio de Fondue na cidade de Campos do Jordão – SP. Nossa missão era levar nossos casal de cunhados, ter uma experiência marcante por toda vida!
Assistimos vídeos, vistoriamos minuciosamente as avaliações, e procuramos um lugar com qualidade, requinte e o qual promovesse em nós algo inesquecível...
Foi então que decidimos ir no Restaurante Santa Collina, considerando em alguns sites de avaliação o 5° melhor restaurante de Campos de um ranking com mais de 300 restaurantes.
Local cerca de 800 metros do Parque do Capivari, uma colina impressionante, com vista para araucárias centenárias lindíssimas...

Fomos bem recepcionado, todos os colaboradores sem exceção com uma disposição e sorriso no rosto (em pleno domingo), mas a não poderia ser leviano em não destacar o carinho e o brilhante atendimento do colaborador #Caio (ou *Kaio*), simplesmente genial, cortesia em pessoa, sempre com um sorriso e prazer em conduzir os alimentos em nossa mesa, observei que sempre estava atento aos mínimos detalhes, não deixando faltar nada...

Impossível não fazer este relato para um cara tão impressionante, de um restaurante tão magnífico o wual recomendo...

O rodízio foi bem servido... (repetimos a sequência 8 vezes, mas poderíamos repetir muito mais... ). Segue aqui nosso parabéns a casa (proprietários) e todos colaboradores, em menos de 10 minutos a cozinha liberou nosso pedido...

Uma experiência única, sensacional e prazerosa!

Fizemos questão de tirar foto com o Caio (Kaio).

A vista da varanda do restaurante é linda, porém fomos em um dia de tempo nublado. Mesmo assim optamos por almoçar do lado de fora. O rodízio de Fondue é bom, com bastante variedade de molhos e entradas, mas achei o queijo muito forte para o meu paladar. O rodízio doce, foi agradável, o chocolate é gostoso, porém solicitamos por duas vezes apenas morangos, pois não gostamos das outras opções. O atendimento deixou a desejar, visto que deveria ficar sempre um garçom do lado de fora justamente para atender os clientes que optaram por ficar na varanda, mas tínhamos que esperar por muito tempo para sermos atendidos. Pelo valor, não acho que compensa.

O restaurante é bem bonito e o fica só um pouco afastado do centrinho de Capivari. Pedimos o rodízio fondue da Collina o qual vem com bife ancho e linguicinha e foi muito bom. É importante destacar que o rodízio é individual e não é barato. Estava tudo bom, seja o com queijo, o de carnes e o de chocolate ao final. Especificamente no meu dia o atendimento estava muito demorado e levou mais de 50 minutos para chegar a comida. Na verdade as coisas começaram a andar e correr bem depois que chamei o Caio, o qual prestou atenção e moveu a engrenagem do restaurante.

Visitamos dia 05/07/22... Lugar de fácil acesso, recepção boa e não tinha muita gente na hora que chegamos. Pedimos a opção de rodizio, R$ 139,90 por pessoa.

👉Não ficam regulando o que pedimos, todas as bandejas vieram com a mesma quantidade em todas as vezes, podíamos escolher o que queríamos ou não (isso foi muito bom). Porém quando fritavamos as peças de carne vermelha, sentíamos cheiro forte (indicando que a carne não era fresca) talvez porque os cortes já ficavam prontos, mesmo assim o sabor não mudou.

👉O que mais nos incomodou, foi o fato de todos os garçons ficarem conversando entre si, até mesmo o responsável pela mesa ficava focado na conversa, várias vezes tivemos que chamar ele para pedir mais coisas....

Foi o melhor restaurante que já frequentei, ótimo atendimento e comida espetacular, iniciamos com duas porções de entrada sendo elas a Burrata e os famosos bolinhos de risoto de açafrão e acreditem ficamos logo satisfeitos com as entradas mas mesmo assim provamos o spaguete que jamais comerei igual, nota mil pro ambiente 😁

Comida espetacular e um atendimento impecável! Comi o rodízio de fondue. Foi perfeito. Ficamos na dúvida antes de ir pois o preço foi um pouco salgado, mas valeu cada centavo. Tanto o fondue de carne e queijo como o fondue de chocolate foram sensacionais! Quando eu voltar para Campos do Jordão, pretendo ir novamente.

Geralmente minhas avaliações são muito técnicas, por ter atuado no ramo de alimentos e ter formação para tal acabo sendo muito exigente... Eu e minha companheira decidimos conhecer um pouco mais dos Restaurantes que oferecessem Rodízio de Fondue na cidade de Campos do Jordão – SP. Nossa missão era levar nossos casal de cunhados, ter uma experiência marcante por toda vida!
Assistimos vídeos, vistoriamos minuciosamente as avaliações, e procuramos um lugar com qualidade, requinte o qual promovesse em nós algo inesquecível...
Foi então que decidimos ir no Restaurante Santa Collina, considerando em alguns sites de avaliação o 5° melhor restaurante de Campos (de um ranking com mais de 300 restaurantes).
Local cerca de 800 metros do Parque do Capivari, uma colina impressionante, com vista para araucárias centenárias lindíssimas...

Quando decidimos ir, mandei mensagem no WhatsApp, fui respondido de imediato, pedi a carta da casa, logo me encaminharam em PDF. Tudo muito ágil e respeitoso.

Ao chegar no local fomos bem recepcionados, todos os colaboradores sem exceção com uma disposição e sorriso no rosto (em pleno domingo), mas não poderia ser leviano em não destacar o carinho e o brilhante atendimento do colaborador Caio (ou Kaio), simplesmente genial, cortesia em pessoa, sempre com um sorriso e prazer em conduzir os alimentos em nossa mesa, observei que sempre estava atento aos mínimos detalhes, não deixando faltar nada...

Impossível não fazer este relato para um cara tão impressionante, de um restaurante tão magnífico o qual recomendo...

O rodízio foi bem servido... (repetimos a sequência 8 vezes, mas poderíamos repetir muito mais... ). Segue aqui nosso parabéns a casa (proprietários) e a todos colaboradores, em menos de 10 minutos a cozinha liberou nosso pedido... Pra nós este é o Número 1!

Uma experiência única, sensacional e prazerosa!

Fizemos questão de tirar foto com o Caio (Kaio). Obrigado Caio pela atenção e carinho com a minha família, seu profissionalismo e digno de um grande Maître.

Gostei muito do lugar.
Fora do tumulto do centrinho.
Não é fácil estacionar, mas se comparar com o centrinho, é bem melhor.
O fondue é muito gostoso, o de carne, queijo e o doce.
Sai daqui totalmente satisfeito.
Peçam um suco de morango. Um dos melhores que já tomei.
Recomendo a visita!