Hangar 13 - Restaurante

Já estava preparando para vir no Hangar 13 após a pandemia e enfim, hoje, consegue e pude avaliar os pratos da casa. Vamos começar pelo local.

Local bem gostoso de visitar, ruído ambiente moderado, você consegue conversar com o seu convidado tranquilamente, música ambiente agradável e tranquilo (isso pode ser uma variável, hoje estava muito agradável). Para quem preza higiene, as mesas são limpas.

Atendimento
O atendimento foi muito bom e cordial, a casa não estava tão cheia e por isso os nossos pratos chegaram rápido e antes de pedir, tive uma boa explicação do conteúdo.

Comida
A coca cola veio com mais suco de limão, assim, afetando a experiência com a coca cola em lata.

Bom, aqui chega a minha opinião crítica/positiva e pessoal. Solicitei dois pratos, uma costela barbecue e outro Steak AU Poivre (filé mignon com risoto).
Venho descrever a costela barbecue foi uma ótima escolha agradável, estava no ponto certo e um gostoso molho barbecue por cima, a maçã caramelizada estava muito boa e o que não me agradou muito é que veio muita batata para pouco recheio gostoso de requeijão e bacon. Mas, nada que venha desabonar o prato.

O segundo prato Steak AU Poivre me desapontou um pouco mais, faço uma comparação em outros locais que já experimentei. O filé mignon à meu pedido veio ao ponto, porém, considero que faltou um pouco de sal e tempero, a carne ficou um pouquinho duro ao cortar, o risoto, gostei bastante e comeria de novo. Enfim, observo que é uma opinião pessoal de uma pessoa que gosta de comer e frequenta diversos lugares e que tem paladar apurado rs.

Consideração
Compensa vim ao local para tirar as suas conclusões, recomendo o local e compartilhem a sua experiência conosco. Obrigado pela leitura.

Visitamos a cidade de Guararema e conhecemos alguns pontos turísticos, aproveitei para conhecer o mirante e almoçar no Hangar 13, que é um restaurante com uma temática voltada à aviação. Por exemplo, na porta de entrada tem escrito embarque, as entradas no cardápio são check-in, coisas que chamaram atenção. Decoração impecável, tem até um local máscara de oxigênio caindo, a refeição foi excepcional, almoçamos em uma das partes externas do local e apreciamos a vista da cidade. O estacionamento comporta um número razoável de carros, mas nos arredores tem outros estacionamento gratuitos também, só precisa caminhar um pouquinho. Dependendo do dia terá fila de espera, que poderá ser acompanhada pela plataforma Get In que a recepção cadastra seu número e mostra sua posição na fila para uma mesa. As bebidas Tropicalia, suco de frutas vermelhas, Ice Heart, são refrescante demais.
O atendimento foi muito bom, em especial pela atendente Rose, sempre cordial e atenciosa.

Vamos falar de Hangar 13, tem tudo para ser ótimo, porém…
O ambiente é lindo, mas não tem funcionários realmente engajados com o trabalho. Chegamos ao restaurantes e nos mesmos tivemos que achar um lugar pois ninguém, nenhum funcionário nos recepcionou. Após isso, demorou 30 min até que fôssemos atendidos, depois mais 40 min para os pratos chegarem e advinhem? Sem talher ou jogo americano, se quer guardanapo. Resultado = a comida esfriou e eles tiveram que refazer o prato que demorou mais 30 min e meu namorado ficou sem fome. Quanto aos pratos estava saborosos, entretanto a costela estava salgada demais e o suco de laranja estava com gosto de laranja podre. Mas a vista é bonita e super instagramavel.
Se essa avaliação te ajudou, curte por favor 🙏🏻 ❤️

Fomos em domingo nublado, dia 7.08.
Havia vagas para estacionar gratuitamente, chegamos por volta das 12h40, esperamos 10 minutos para sermos chamados para sentar à mesa, bem rápido! Acredito que o tempo favoreceu.
Pedimos batata frita (R$34) que estava maravilhosa, crocante, uma batata frita como deve ser. O drink não alcoólico chamado de piña descolada (R$25) é uma delicinha, amei! A burrata (R$62) é boa mas já experimentei a melhor em Santos, vem apenas 3 fatias de pães, adicional da mesma quantia fica por R$10 achei bem caro no geral essa entrada especificadamente. A panceta (R$72) crocante e macia, a couve também e um purê de batata muito bom. O atendimento é excelente, o ambiente temático da aviação, houve músicas ao vivo por R$8 de couvert artístico, a vista da cidade de Guararema, vale a pena conhecer, é o único restaurante com essa proposta por lá.

Lugar muito agradável, com uma vista linda da cidade, fica bem no mirante de guararema. Garçons muito atenciosos e cordiais, gostamos muito do atendimento do Ranu e Alex, fizeram nossa refeição ficar ainda mais especial. Eu comi o atum e minha esposa o arroz de polvo, ambos os pratos estavam excelentes, muito preparados, saborosos, ótima apresentação. Gostamos de tudo, recomendamos para quem estiver visitando Guararema.

Ambiente amplo, organizado e com decoração com peças de aviação. A vista é espetacular. Restaurante de fácil acesso, fica localizado no mirante da cidade. Toda equipe foi sensacional, parabéns. Pedimos na entrada uma porção de croquete de carne de panela, bem sequinha, a casca do empanado é crocante, bem diferente, mas muito gostoso, e acompanha um molho de pimenta delicioso. No prato principal, pedi um Steak au Poivre, que é um file mignon ao molho de creme de leite flambado e acompanha o risoto de cogumelo. Carne estava super macia e no ponto como pedi. Risoto espetacular. Tudo foi nota 10. Voltaremos com certeza.

Lugar muito bom e com uma vista incrível da cidade, afinal é do lado do mirante. Os garçons são bem atenciosos, e os aperitivos saem vem rápido. Tem uma boa variedade de bebidas e cervejas, e os drinks são muito bonitos. Tem música ao vivo, pena que não deu pra experimentar as sobremesas que parecem ser muito boas.

Gostamos muito.
pratos individuais de culinária diferenciada,prato individual salmão com crosta de gergelim etc $80 ,drinks gostosos com e sem álcool $ 18,porções gostosos para duas pessoas $40_80,atendimento muito bom,simples e cordial, destaque p garçons Hanumam. Otima vista de guararema.Jantar de casal muito bom ,com principal sobrema e drinks $ 250. forma mais econômico de curtir e ir nas porções .
Recomendamos a visita