Alma Bistro

Nosso canto de encontros preferidos, regados cm bom drinks e comidinhas deliciosas. Recomendo as entradas como tapas e drinks ou para jantar o file ao gorgonzola.
Tudo é bem temperado e de uma qualidade impecável. Quando o restaurante esta cheio, tem fila e espera, mas sempre vale a pena!

Fizemos a reserva pelo Instagram para ás 19h do dia 26/06/2022. Como acompanhamos a chefe durante toda a sua trajetória no Master Chef Brasil, as expectativas eram altas. No entanto, infelizmente, desde o momento em que pisamos no local fomos extremamente mal atendidos. Precisamos chamar os garçons por diversas vezes para conseguir fazermos os pedidos e quando eles chegavam na mesa o atendimento não era cordial, chegando a ser debochado. Para completar, um dos pratos não chegou e o garçom não se dignou a informar o que havia ocorrido. Após questionarmos, nos informaram que houve um erro da cozinha. Enfim, apesar da boa execução dos pratos, em especial do estrogonofe de filé, os risotos são normais.

Comida e atendimento muito bons. Achei que dava pra ter mais opções no cardápio, mas nada que altere a experiência que foi muito boa.

Vai além de uma boa referência...Alma Bistrô é um lugar que sintoniza seu corpo a Alma... Faz todo sentido o Nome, atendimento espetacular...

Sem dúvida a melhor experiência gastronômica da Chapada Diamantina. Desde as maravilhosas entradas , aos pratos principais, sobremesas, drinks e bebidas diversas, ambiente acolhedor, o atendimento é sempre espetacular. Foi nossa melhor refeição desde há muito tempo. Parabéns a Chef Ecatharine e equipe. Voltaremos sempre.

Apesar do sabor dos pratos e da qualidade da comida o péssimo atendimento fez com que a experiência fosse ruim. Um erro simples, que poderia ser contornado facilmente com a atenção dos funcionários, se transformou em insatisfação generalizada. Apesar de questionarmos sobre o problema com o prato fomos ignorados pelo garçom. Aparentemente a presença do cliente incomodou o garçom.

Maravilhosa experiência gastronômica. Todos os pratos que nosso grupo pediu estavam perfeitos. Os risotos excelentes.
Recomendo pelo sabor e pelo atendimento super cordial. Imperdível
Só depois dos elogios que soubemos que a Chef participou do MasterChef, está explicado sucesso.

Ótimo atendimento, pratos e drinks saborosos e bem localizado!!!