BUZINA BURGERS

Saí de Santos para conhecer esse lugar, que foge a moda de ambiente instagramavel e comida ruim. O lugar é aconchegante com hambúrguer sensacional.
E ainda tem boas cervejas que harmonizam.
Pedi duas porções de batata frita ambas excelente e a maionese de alho é dos deuses.
A de parmesão também muito boa.
Pedi 2 lanches o Texas burger que por sinal tinha tudo para ser maravilhoso, porém o bacon estava salgado tirando todo brilho do hambúrguer, mas na hora que o bacon acabou o hambúrguer ficou gostoso.
O que eu gostei mais foi o X Salada, o ponto da casa é muito bem executado, pão de qualidade que não se desmancha.
Foi um dos melhores hambúrguer que já comi.
Vamos para a sobremesa.
Pedi um bolo 3 leches frito isso mesmo, é coisa de outro mundo, textura maravilhosa e sabor marcante que dá vontade de comer uns 4.
Já o brownie é gostoso, porém um pouco seco e também não é super doce e enjoativo, recomendo que peguem com o sorvete.
Gostei muito do atendimento também.

Sempre tive curiosidade em comer no Buzina, até que vi as avaliações (de melhor 🍔 de SP) do hambúrguer perfeito e a curiosidade aumentou mais ainda!
De terça e quinta na compra de 1 lanche ganha a batatinha frita com maionese aioli, que é SENSACIONAL! Sério, o tempero estava divino! A maionese sem palavras, todo mundo disputando pra comê-la KKKKK comi o lanche “Buzina” e cara..depois de rodar milhares de hamburguerias eu posso afirmar q foi o melhor hambúrguer que já comi em toda minha vida! Os ingredientes de primeira, cheddar inglês, bacon no ponto ideal, hambúrguer no ponto da casa perfeito, pão delícia também! Hambúrguer zero firulas ganha meu coração! Meus pais comeram o x bacon que estava maravilhoso, meu marido comeu o Brooklyn q tinha gema no ponto perfeito e tbm muito bom!! A sobremesa 3 meches é coisa de outro mundo! Magnífica ideia!!! Nada doce e doce de leite argentino da melhor qualidade! Tudo chegou muito rápido, o atendimento é nota 1000! Rosana, vc é demais!! Gratidão pelo carinho e atenção com minha filha! O gerente tbm gente boníssima, o dono Marcio Silvia acertou em cheio nesse cardápio, em cada detalhe dele! Parabéns a TODA EQUIPE!! Continuem sempre assim: buscando ingredientes frescos, sem frescura e fazendo tudo COM MUITO AMOR! Voltarei sempre que estiver em SP ❤️

Fui à essa hambúrgueria (localizada em Pinheiros) por conta das indicações do crítico gastronômico "Gastronomium". De fato, os lanches são deliciosos: pedi um Manhattan e um X-Salada, além de uma entradinha de batatas fritas (muito bem fritinhas e super fininhas, o que deu uma crocância a mais) e um gin tônica (gostoso porém um tanto quanto básico, não recomendo). E aqui vai minha critica, apesar de muito saborosos, os lanches não saciam. Acabei pedindo dois pois um só não deu conta do recado. Por um lado é positivo, pois você percebe a leveza e a qualidade dos produtos, mas por outro, você acaba gastando mais numa refeição (cada lanche sai aproximadamente 30 reais). Se você é esfomeado (que nem eu), se prepare para gastar, caso contrário, vá sem medo que é qualidade na certa.

B de Buzina! B de Bom no atendimento, no sabor e no ponto da carne, na composição dos hambúrgueres, na batata caseira e nas sobremesas com selo próprio!

Minha curiosidade para conhecer o Buzina já era grande desde quando funcionavam em um food truck e só aumentou depois que foram para um ponto fixo e, agora, eleitos a melhor hamburgueria de São Paulo de 2022 pelo ranking Hambúrguer Perfeito. O local é simples, conta com poucas e concorridas mesas, mas é super receptivo e os atendentes são bastante simpáticos.

Vamos a comida! Cortadas em tiras finas e temperadas com pápricas, as batatas fritas feitas na casa são bem gostosas e vem acompanhadas de um aioli delicioso.

Das estrelas principais, pedimos o Buzina, equilibrado na composição, com a carne muito bem temperada e no ponto perfeito, além de bacon moído, cheddar, aioli e mais batata dentro do burguer. Sensacional. Já o Parm Burger, também aprovadíssimo, chama a atenção não só pela carne, mas a qualidade também do parmesão ralado.

De sobremesa, iniciamos com o famoso bolo gelado com calda Tres Leches, receita cubana, com doce de leite argentino por cima. Magnífico. Por pressão positiva do garçom, resolvemos pedir a versão frita do bolo, que, ao invés de vir com a calda, chega polvilhada com açúcar e canela e acompanhada de uma bola de sorvete de nata, além do doce de leite. O resultado do doce, criado por um acidente na cozinha e aperfeiçoado depois, é surpreendente e maravilhoso!

Sensacional de ponta a ponta, um dos melhores que fui em SP com certeza.
A batata possui um tempero agradável e não é enjoativo, único destaque é a textura da maionese que é muito rígida acaba não aderindo bem a batata. 13 reais em uma quantidade mt Boa.
Os hambúrgueres são excelentes, respeitaram os pontos que pedimos e a gema mole do ovo. Carne bem suculenta e mt boa, picles e bacon de excelente qualidade.
Pra fechar o brownie surpreendeu positivamente, é bem amargo e contrasta mt bem com o sorvete de baunilha.

Um dos melhores hambúrgueres de pinheiros. O buzina é clássico e o atendimento é excelente. Fui em um domingo fim de tarde e estava tranquilo, atendimento rápido. Recomendo a sobremesa 3 leites, vai te surpreender. 3 pessoas com 3 burguês + batata + bebida deu 200 e pouco.

Conheço o Buzina desde os primórdios, quando era um food truck, mas confesso que não o tinha visitado há muito tempo. A grata surpresa foi descobrir que o tempo só fez bem e os burgers continuam sensacionais, de aplaudir mesmo 🤌👏 Um 'ao ponto' perfeito (tostado por fora e vermelho no meio), muuuuita carne (são 170g ou mais), pão macio e saboroso, cheddar de verdade... olha, me faltam palavras para descrever tão bem. As batatas são um show a parte, muito bem servidas: a de paprica que é clássica e tem uma coberta de queijo ralado que estava bem apetitosa. Preços: a partir de $28 o lanche e $19 a fritas (eu pedi o Texas com carne, cebola caramelizada, queijo, bacon, barbecue e saiu $35). Enfim, visitem e se deliciem com muito prazer e sabor. Nota: 10/10.

Última vez que havia ido no Buzina era lá pros meados de 2015, no seu foodtruck na faria lima.

Essa loja em Pinheiros e bonita, com visual urbano e tinha lotação máxima ideal para o período pós pandêmico (“pós”), mesas bem espaçadas e inclusive mesas na calçada.

De início, fui na batata da casa com paparica, sem erro. Fininha e crocante, deliciosamente picante e com maionese saborosa. A porção da pra duas pessoas comerem “ok” ou para um comer muito bem, que foi meu caso.

Depois, fui de buzina, também sem erro. Não me atentei que viria batata dentro do seu hambúrguer, mas ficou ótimo. O ponto da casa e ótimo para mim, levemente vermelho, mas sem transformar o prato numa piscina de sangue.

Comi muito bem, fui muito bem atendido e voltarei!