Sliders Jardins

E não é que os sliders chegaram de vez ao Brasil? Bom, pra quem não sabe, os sliders são hambúrgueres menores, mas além disso, eles são feitos com a cebola encostando na chapa, não a carne (parece meio estranho né? Mas é muuuito bom!). Eles possuem 50g de carne e um total de 100g o lanche todo.
Ambiente: é super bonitinho, mas não é tão grande, então a minha dica é quando estiver cheio, pedir um “to go”. .
Entrada: Fritas
Lanches: Original (pão, Burger, queijo e cebola), Americano (pão, Burger, queijo, cebola e picles), Salada (pão, Burger, queijo, cebola, rúcula e tomate) e Bacon (pão, Burger, queijo, cebola e bacon). Lembrando que você pode adicionar ingredientes por apenas R$2,00 (pão brioche, salada, bacon e picles). Sobremesa: bolo gelado. Bebidas: a casa é bem famosa pelo jeito de servir o chopp. Além de dois tipos de chopp (lager e ipa), eles oferecem refrigerante, suco de laranja e água).

Não imaginei que teria uma experiência tão diferente em uma hamburgueria. Sliders é um tipo de hambúrguer pequeno e cozidos. Na casa os hamburgueres são cozidos em cima de cebolas. O queijo, pão e outros ingredientes ficam quentinhos no vapor que sai das cebolas e isso faz toda a diferença. Como são pequenos (carne de 50gr), o preço também é ($8 a $14) o que permite que se prove mais de 1. A batata é muito bem feita, custa $9 e serve 2 pessoas. O chopp IPA custa $14 e é servido em naquela tecnologia que enche o copo pelo fundo... Bem interessante de se ver. O local é mínimo, mas aconchegante e você pode ficar também na calçada o que é uma boa opção. Vale a pena conhecer.

Me surpreendeu está pequena hamburgueria situada no bairro do Jardins em São Paulo.

O local é pequeno ainda, mas com menos de um ano, já venderam mais de 46 mil sanduíches. Tem um sanduichometro ao lado do balcão de pedidos.

O lanche é pequeno se comparado a tradicionais hamburguerias, com um hambúrguer de 50g. Mas o toque está na simplicidade.

Peça uma porção de fritas e um copo de chopp para acompanhar.

A hamburgueria é pequena, uma mesa só dentro e uma bancada, então se tiver num horário movimentado talvez seria mais interessante pedir pra levar se você gosta de comer com calma e tal.
O atendimento é super atencioso, te explicam o conceito do lanche, te indicam como pode pedir, etc.
O hamburguer é pequeno mesmo, tem que pedir de 2 a 3, mas o bom nisso é que se pode escolher mais sabores. Pedi o de shitake, que é a opção ovolactoveg e tava gosotso. O pão é muito macio e fresquinho, o shitake vem num molho bem temperado e a abobrinha tava crocante. Dois pontos pra se considerar: a abobrinha deveria ser mais grossa, pra dar mais textura porque fininha não tem muito e o shitake "foge" porque desliza no molho.
A batata é sequinha e crocante e vem numa porção enorme que dá pra dividir em duas pessoas, ou como eu fiz, só um hamburguer e a batata inteira. Se quiser maionese ela é cobrada a parte e é temperada com alho, que achei um pouco forte.

Pontos fortes: Cardapio enxuto que facilita o pedido, hamburgueres pequenininhos, bem frescos, ponto certo e muito saborosos, dá pra provar todo o cardapio de uma vez. Preço excelente das bebidas(5 reais) e nao aquele absurdo cobrado por outros lugares. Atendimento otimo.

Pontos fracos: Se vc for com muita fome e comer como rodizio, vai gastar muito dinheiro(foto do cardapio ta aí - 10 reais em media). A unica decepção foi com a sobremesa(bolo) que estava bem seco e quase congelado.

Ambiente arejado, jovem, descolado, espaço bem aproveitado e música ambiente agradável. Atendimento atencioso e energético. Percebe-se de fato a diferença entre sliders da casa e o clássico hambúrguer, não apenas em tamanho como também em sabor (ênfase no sabor marcante de cebola caramelizada - sem sobrepor o da carne). Sliders giram em torno de 10 R$, porém dependendo da fome são necessários de 2 a 3 para saciar. Menção honrosa: Fritas (Porção bem servida, crocante e seca)

Fomos eu e minha namorada num sábado de tarde no início de setembro de 2018. O local estava vazio. O atendente foi bem atencioso e nos explicou direitinho como funciona. O slider é um hambúrguer pequeno, em torno de 50g e é feito na chapa com a cebola, queijo e o pão. Possui variações como com queijo, com picles e com salada (rúcula e tomate) e cada um fica em torno de R$ 10,00. Pedimos dois sliders para cada mais uma porção de fritas com maionese verde, um chopp e um suco de laranja. Achamos q foi a quantidade ideal para nos satisfazer. A batata vem num saquinho e é bem sequinha. A maionese é bem gostosa mas é bastante consistente. O suco é de garrafinha mas a marca é boa. O chopp é enchido por baixo do copo, num sistema diferente e curioso. O hambúrguer é bem gostoso e diferente do habitual. Gostamos e saímos satisfeitos. Agora já estou com muita vontade de voltar pra comer de novo hehe. Aceita VR Sodexo.

É um lugar justo!! A explicação dos atendentes é justamente o que recebemos: um lanche muito saboroso (dois ou três é o suficiente por pessoa - preços variam de R$8 a R$12), uma batata com preço e tamanho justos, uma maionese maravilhosa e um chopp Burgman na temperatura exata! O lugar é super aconchegante, o atendimento super simpático! É pequeno, mas também é uma delícia ficar do lado de fora em uma tarde de sol!
A proposta dos lanches é um negócio a parte e merece muito ser conferida!
Volto com certeza!