Affinis Cafeteria

A Affinis é um verdadeiro oásis em Uberlândia, no Santa Mônica. É sempre uma experiência única e prazerosa estar neste local. Com um atendimento gentil do querido casal que ama tomar, preparar e ensinar sobre cafés. Estes fazem cada visita à cafeteria ser um novo aprendizado, cheio de boas e cheirosas descobertas. Oferecem semanalmente diversas opções de grãos/safra para você escolher de acordo com sua preferência (com opções de notas sensoriais, acidez, pontuação...para todos os gostos) e métodos, dos mais tradicionais aos mais inusitados e diferentes de assistir e apreciar. Você pode escolher para levar e preparar em casa também, eles moem na hora e de acordo com o método que irá utilizar. Experimente com seu cafezinho: o Cheesecake de Caramelo Salgado, o Cookie RedVelvet, o Panini Mineiro com Queijo Serra da Canastra e o perfeito Cinnamon Roll ! Dos métodos disponíveis, os meus preferidos até o momento são: o coador de pano da vovó, a aeropress e a prensa francesa, mesmo já tendo experimentado os demais métodos. A Affinis conta com poucas mesas que ficam na área interna da loja, mas que possibilita receber pouca ou muita gente, para uma prosa curta ou para longas reuniões. A rotatividade dos clientes permite você aguardar poucos instantes até desocupar uma mesa, mesmo nos dias e horários de pico. Os preços são ótimos, compatíveis com a qualidade da experiência completa. Sempre que posso, faço uma visita. Descubro novos aromas e sabores, e de quebra saio com um novo aprendizado. Recomendo muito!!!

Excelente. O atendimento é excelente, as quitandas são muito gostosas (destaque para os cookies e cinnamon rolls). Possui muitas opções de café com diversos modos de preparo e o atendente te ajuda a escolher a partir dos seus gostos. Todos os cafés que tomei na Affinis eu gostei bastante. Já o espaço físico da cafeteria é pequeno, não cabe muitas pessoas no seu interior, mas é um espaço convidativo pra um café.

Melhor café, com produtos locais e torrefação própria 🌻 Se quiser aprender mais sobre café, aqui te ensinam! Tem métodos variados de extração à venda e para experimentar. Tem cafés em grãos e moídos a seu gosto e necessidade, tem um ambiente muito agradável de se passar um pedaço da tarde :)

Opções diferenciadas pra quem ama café de verdade. Ótimo atendimento, explicam com muito detalhe cada opção do cardápio

Excelente cafeteria com diversas opções de grãos e métodos. Os cafés especiais vendidos lá também são de ótima qualidade. Recomendo muito

Experiência excelente, café delicioso, única dificuldade é escolher o que pedir, porque são várias opções convidativas, amei tudo, inclusive o atendimento e voltarei em breve para provar novas opções.

Recebi uma verdadeira aula sobre tostagem, aroma, técnicas e muito mais pela proprietária.
Os cafés são diferentes de tudo o que já havia provado antes, me conquistou.
Vou voltar toda semana!

Delicioso café com extração "Naked Express". Não conhecia. Deixa a bebida intensa e cremosa. Experimentei, pela primeira vez, uma pamonha adoçada com edulcorante e com recheio de queijo. Excelente!