Izakaya COCORO

Fui com um amigo no meio da semana a noite e estava com um movimento legal. Pedimos uns drinks e petiscos para conversar. O local é bonito e bem organizado. Possui mesas pequenas e lugares legais que acomodam umas 10 pessoas. Nessa parte você tem que tirar o sapato, e isso é dá uma experiência legal. Os drinks e os petiscos estavam bons, não tenho muito o que falar sobre. Entretanto, acho que o atendimento tem que ser bom e a equipe do atendimento não parecia muito amigável entre si. De um modo geral achei o lugar bom

Um dos izakayas melhores custo benefício! Possui diversas opções de donburis (bowl de gohan com peixe ou outra proteína em cima) que variam entre 40-48 reais. Todos os ingredientes são de extrema qualidade e frescos. O delivery funciona direitinho, chegando tudo bonitinho. Para quem for no restaurante, vale experimentar mais as porções, com pratos típicos de izakaya.

Gosto do Cocoro, acho que ele tem um bom custo-benefício dos izakayas da região. Vi algumas pessoas reclamando do preparo ou atendimento, mas nunca dei esse azar, a comida veio sempre saborosa, e olha que geralmente vou do delivery deles. Recomendo o Tirashi e o donburi de barriga de porco.

Descobri o COCORO depois de desistir do famoso restaurante de lámen ali perto (+ de 90 min de espera em um sábado à noite). Estava insegura, mas tudo mudou já quando passei pela porta e senti o cheiro da comida. Restaurante muito tradicional com preço justo e público majoritariamente japonês. Comida excelente, com tempero gostoso: destaque pro atendimento da Gleice (ou Gleide? Não lembro agora!), muito simpática ajudando duas amigas que nunca tinham comido muitas coisas do cardápio a navegar pelas opções. Excelente!

Apesar de não ser admirador da culinária japonesa, hoje, resolvi exagerar, e fui a um restaurante japonês raiz. Lembra os restaurantes tradicionais do bairro da Liberdade, é bem simples, despojado, nem da para afirmar que é um restaurante japonês. Em relação a comida, ele é bem diferente dos poucos restaurantes japoneses que eu frequento, o ambiente também e muito diferente, mas, tradicional é tradicional. Escolhi o Sashimi de 4 peixes, a diferença é a largura das fatias, aqui é o dobro do que eu estou acostumado, estava fresco, mas com pouco sabor. Experimentei também o Croquete com Creme de Camarão e o Kara Camarão, que é um camarão empanado e frito, os dois estavam muito bons, muito sabor. Para encerrar comi o Gyoza, que estava ótimo e Gyu Tataki, tipo de rosbife, também estava muito bom. Bebidas, a caipirinha de maracujá é muito boa, mas a quantidade é pequena, e os Saquês Premium, tem gosto de Saquê, bebida que eu não gosto, então achei as doses caras, mas para quem aprecia, vale a pena. Provei também, o Hingh Ball, preparado a base de whisky, foi difícil de descer, mas, gosto é gosto....Resumindo, a culinária tradicional japonesa, é diferente da que eu estou acostumado, falta um certo requinte, um refinamento, mesmo no ambiente. O atendimento foi bom, gentil, e ajudou a desvendar os "segredos" da culinária tradicional japonesa. Valeu a experiência.

A comida estava incrivelmente deliciosa. Apenas a carne estava meio dura, foi difícil morder. Parece que se eu tivesse falado teriam trocado, mas dei o feedback na hora e foram mt receptivos. É um lugar que quero voltar pra experimentar outros pratos.

Fazia tempo que queria conhecer esse izakaya porque fica na região que eu moro e acho incrível como a gente não conhece quase nada. O cocoro tem um ambiente bem diferente dos izakayas que já conheci, lembra mais um restaurante, não tem tantos lugares no balcão, o cardápio também é bem diferente.

Guioza suíno: é um guioza bem feito, bem temperado, só achei um pouco gorduroso em excesso.

Shumai simples: esse já foi um dos itens que achei diferenciados do cardápio, estava bem gostoso, pensei que seria parecido com o Guioza mas achei bem diferentes

Temakizushi: achei a proposta desse prato bem legal, você meio que monta seu temaki com os ingredientes que vem. Todos os peixes estavam bem frescos, achei uma experiência legal.

Donburi de karaage: provei só o karaage e achei bem gostoso, crocante e saboroso.

Fomos perto da abertura então o atendimento foi rápido, também nos liberaram sentar nas mesas que tradicionalmente são usada apenas por grupos então foi bem bacana.

Certamente voltarei ao Cocoro.

Excelente experiência! Segundo o garçom, o dono é japonês e faz questão de que seja um Izakaya autêntico. Pedimos uma porção pequena de karague de entrada e de pratos principais gyudon e tonkatsu. Tudo muito saboroso, com frituras perfeitas (crocantes por fora e suculentas por dentro)! Com certeza voltaremos!